Využíváme soubory cookies. Pokračováním prohlížení tohoto webu souhlasíte s používáním cookies, více informací. OK, rozumím

OK, rozumím
Tato funkce je přístupná pouze pro členy klubu.x
Přidejte se k nám zdarma a jednoduše pomocí:
Registrovat se pomocí Facebooku Registrovat se pomocí Emailu
< Zpět
Zapomněli jste heslo?
Přihlásit se pomocí:
Přihlásit se pomocí Facebooku
V případě, neúspěšného přihlášení skrze Facebook pište prosím na
Nemáme rádi spam, takže ho neposíláme.

Vytvořením účtu souhlasíte s našimi
Smluvnimi podmínkami
X
Upravit recept
Chcete v receptu něco změnit?
Napiště nám prosím, co konkrétně chcete mít v receptu jinak.
Jakmile to bude možné, tak se na to podíváme.
Těstovinový salát s domácí sojanézou

Těstovinový salát s domácí sojanézou

FoodClub LOGO

Těstovinový salát s domácí sojanézou

Těstovinový salát s domácí sojanézou
  • Čas přípravy: min
  • Počet porcí (ks): 4 porce
ČAS PŘÍPRAVY POČET PORCÍ (KS) OHODNOŤ RECEPT
min 4 porce
HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
5 na základě
1 hodnocení

Ingredience pro 4 osoby

  • 500 g těstovin (já jsem zvolila stylově kolínka)
  • 4 ředkvičky
  • 8 cherry rajčátek
  • půl okurky
  • 1/2 konzervy červených fazolí
  • 1/2 konzervy kukuřice
  • 1/4 ledového salátu
 
Sojanéza:
  • 250 ml řepkového oleje
  • 125 ml sójového mléka
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • pár kapek citrónu
  • špetka soli
  • špetka pepře

Úvod

Těstovinový salát je takový prototyp rychle hotového jídla. Co si budeme povídat, směs uvařených těstovin a zeleniny není žádná gurmánská záležitost a je to vlastně tak trochu retro jídlo, ale nedávno jsem na něj dostala naprosto neskutečnou chuť a hned jsem si ho musela udělat. Těstovinový salát je sám o sobě vlastně docela zdravý, pokud dbáte na to, aby zeleniny bylo minimálně tolik co těstovin. Jenže po smíchání těstovin a zeleniny přichází na řadu majonéza... Bez které to ale v tomto případě prostě nejde!

Postup

  • 1
    Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu, hned poté propláchneme ve studené vodě a necháme úplně vychladnout.
  • 2
    Okurku a ředkvičky nakrájíme na tenká půlkolečka, cherry rajčátka na čtvrtiny, ledový salát na tenké proužky a všechnu čerstvou zeleninu společně s propláchnutou kukuřicí a fazolemi smícháme s těstovinami.
    Těstovinový salát s domácí sojanézou, krok 2: Okurku a ředkvičky nakrájíme na tenká půlkolečka, cherry rajčátka na čtvrtiny, ledový salát na tenké proužky a všechnu čerstvou zeleninu společně s propláchnutou kukuřicí a fazolemi smícháme s těstovinami.
  • 3
    U sojanézy platí, že poměr je vždy 2 díly oleje na 1 díl mléka. Můžete si tak vždy udělat přesně takové množství, jaké zrovna potřebujete. Všechny suroviny na sojanézu dáme společně do úzké vysoké mixovací nádoby. U běžné majonézy se musí olej během šlehání přilévat postupně, tady to není potřeba. Vše mixujeme ponorným mixérem přibližně minutu a domácí sojanéza je hotová!

Autor receptu

Broccolicious Zlatá medaile za 100 nahraných receptů
Broccolicious
Zdravé recepty z rostlinných surovin http://www.broccolicious.cz/
114 nahraných receptů
50 sledujících
http://www.broccolicious.cz/

Líbí se vám recept?


Uložit recept

Snadno uložit na později.

Další skvělé recepty od nejlepších food bloggerů najdete na www.foodclub.cz

Broccolicious Zlatá medaile za 100 nahraných receptů
114 nahraných receptů
50 sledujících
Sledovat autora

O autorovi

Zdravé recepty z rostlinných surovin http://www.broccolicious.cz/

Každý den ty nejlepší recepty:

Komentáře

Chutnalo vám? Napiště komentář, autora to potěší.

Další autorovo recepty

Podívejte se také na

Recepty se načítají Zobrazit další