Využíváme soubory cookies. Pokračováním prohlížení tohoto webu souhlasíte s používáním cookies, více informací. OK, rozumím

OK, rozumím
Tato funkce je přístupná pouze pro členy klubu.x
Přidejte se k nám zdarma a jednoduše pomocí:
Registrovat se pomocí Facebooku Registrovat se pomocí Emailu
< Zpět
Zapomněli jste heslo?
Přihlásit se pomocí:
Přihlásit se pomocí Facebooku
V případě, neúspěšného přihlášení skrze Facebook pište prosím na
Nemáme rádi spam, takže ho neposíláme.

Vytvořením účtu souhlasíte s našimi
Smluvnimi podmínkami
X
Upravit recept
Chcete v receptu něco změnit?
Napiště nám prosím, co konkrétně chcete mít v receptu jinak.
Jakmile to bude možné, tak se na to podíváme.
Pomerančovo-mrkvová marmeláda s badyánem a skořicí

Pomerančovo-mrkvová marmeláda s badyánem a skořicí

FoodClub LOGO

Pomerančovo-mrkvová marmeláda s badyánem a skořicí

Pomerančovo-mrkvová marmeláda s badyánem a skořicí
  • Čas přípravy: hod
  • Počet porcí (ks): 10 a víc porcí
ČAS PŘÍPRAVY POČET PORCÍ (KS) OHODNOŤ RECEPT
hod 10 a víc porcí
HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
5 na základě
1 hodnocení

Ingredience pro 10 osob

Na marmeládu:

  • 500 g pomerančů
  • 500 g mrkve
  • 500 g cukru
  • 1 citron
  • 200 ml vody
  • 2 celé badyány
  • 1 celá skořice
  • 2 vanilkové lusky

 

Úvod

Voňavá kombinace pomerančů, mrkve a exotického koření potěší nejednoho milovníka marmelád. Lahodný recept si připravíte jednoduše a rychle doma, a ani nemusíte čekat na letní zavařovací sezónu.

Postup

  • 1
    Pomeranče a citron důkladně omyjte a nakrájejte na malé kousky (neloupejte!). Nakrájené citrusy dejte do hrnce a vařte na mírném ohni spolu s cukrem, badyánem, skořicí a dření ze dvou vanilkových lusků asi třicet minut. Občas promíchejte.
  • 2
    Mezitím si oloupejte mrkev, kterou nakrájejte na malé kousky a vařte ve velkém hrnci ve vodě, dokud nezměkne. Uvařenou mrkev rozmixujte ve vodě tyčovým mixérem a poté přidejte uvařené pomeranče s kořením.
  • 3
    Celou směs vařte dalších deset minut, poté z hrnce vyndejte skořici a badyán a tyčovým mixérem rozmixujte zbylé kousky ovoce.
  • 4
    Připravte si zavařovací sklenice, do kterých marmeládu nalijete. Hotovou marmeládu skladujte na tmavém, chladném místě.

Doplňující informace

Vzhledem k použití celých citronů a pomerančů doporučujeme použít bio ovoce, jehož kůra není chemicky ošetřena.

Autor receptu

Zdravé recepty Brozová medaile za 10 nahraných receptů
Zdravé recepty
Tento profil spravuje redakce FoodClub.cz. Najdete zde všechny recepty, které jsou zdravé, di...
26 nahraných receptů
152 sledujících

Líbí se vám recept?


Uložit recept

Snadno uložit na později.

Další skvělé recepty od nejlepších food bloggerů najdete na www.foodclub.cz

Zdravé recepty Brozová medaile za 10 nahraných receptů
26 nahraných receptů
152 sledujících
Sledovat autora

O autorovi

Tento profil spravuje redakce FoodClub.cz. Najdete zde všechny recepty, které jsou zdravé, diabetické, vegetariánské a další.

Každý den ty nejlepší recepty:

Komentáře

Chutnalo vám? Napiště komentář, autora to potěší.

Další autorovo recepty

Podívejte se také na

Recepty se načítají Zobrazit další