Využíváme soubory cookies. Pokračováním prohlížení tohoto webu souhlasíte s používáním cookies, více informací. OK, rozumím

OK, rozumím
Tato funkce je přístupná pouze pro členy klubu.x
Přidejte se k nám zdarma a jednoduše pomocí:
Registrovat se pomocí Facebooku Registrovat se pomocí Emailu
< Zpět
Zapomněli jste heslo?
Přihlásit se pomocí:
Registrovat se pomocí Facebooku
V případě, neúspěšného přihlášení skrze Facebook pište prosím na
Nemáme rádi spam, takže ho neposíláme.

Vytvořením účtu souhlasíte s našimi
Smluvnimi podmínkami
X
Upravit recept
Chcete v receptu něco změnit?
Napiště nám prosím, co konkrétně chcete mít v receptu jinak.
Jakmile to bude možné, tak se na to podíváme.
Penne alla crudaiola

Penne alla crudaiola

FoodClub LOGO

Penne alla crudaiola

Penne alla crudaiola
  • Čas přípravy: hod
  • Počet porcí (ks): 2 porce
ČAS PŘÍPRAVY POČET PORCÍ (KS) OHODNOŤ RECEPT
hod 2 porce
HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
5 na základě
1 hodnocení

Ingredience pro 2 osoby

  • 250g těstoviny penne 
  • černé olivy bez pecky – cca 1 hrst
  • čerstvá bazalka (cca 10 lístků)
  • extra-panenský olivový olej (cca 8 lžic)
  • 2 stroužky česneku
  • cherry rajčátky (cca hrst a půl)
  • oregano (jen špetka)
  • sůl, pepř (nejlépe čerstvě rozemletý)
  • 1 větší cuketa
  • nastrouhaný sýr Gran Moravia nebo Grana Padano

Úvod

Typicky letní italský recept s nevařenou syrovou omáčkou, která je opravdu vynikající.

Postup

  • 1
    Nakrájejte rajčátka na čtvrtky a vhoďte do mísy. Přidejte olivy nakrájené na kolečka, cuketu nakrájenou na tenounké plátky (cca 1-2mm). Dále česnek oloupaný a nakrájený na malé plátky. Přihoďte bazalku nakrájenou nebo natrhanou na drobno a oregano. Zalijte větším množstvím olivového oleje, osolte a opepřete.
  • 2
    Nechte omáčku minimálně 1h odstát (někdo doporučuje i 4h – všechny aroma se totiž potom krásně vstřebají). Omáčku ještě ochutnejte, jestli něco nechybí, když tak dosolte a opepřete trochu. Dejte vařit osolenou vodu na těstoviny. Hotové těstoviny „al dente“ sceďte a smíchejte s omáčkou. Podávejte posypané sýrem.

Doplňující informace

Jako náhradu těstovin penne můžete použít třeba fusilli nebo spaghetti.

Autor receptu

Ilove Italy Stříbrná medaile za 50 nahraných receptů
Ilove Italy
Ahoj, jmenuju se Zuzka a mám blog o italské domácí kuchyni. Všechny moje recepty pochází přímo od ita...
77 nahraných receptů
93 sledujících
http://www.ilove-italy.cz

Líbí se vám recept?


Uložit recept

Snadno uložit na později.

Další skvělé recepty od nejlepších food bloggerů najdete na www.foodclub.cz

Ilove Italy Stříbrná medaile za 50 nahraných receptů
77 nahraných receptů
93 sledujících
Sledovat autora

O autorovi

Ahoj, jmenuju se Zuzka a mám blog o italské domácí kuchyni. Všechny moje recepty pochází přímo od italských rodin, známých a kamarádů. Pojďte se mnou ochutnat tu pravou Itálii! http://www.ilove-italy.cz

Každý den ty nejlepší recepty:

Komentáře

Chutnalo vám? Napiště komentář, autora to potěší.

Další autorovo recepty

Podívejte se také na

Recepty se načítají Zobrazit další