Využíváme soubory cookies. Pokračováním prohlížení tohoto webu souhlasíte s používáním cookies, více informací. OK, rozumím

OK, rozumím
Tato funkce je přístupná pouze pro členy klubu.x
Přidejte se k nám zdarma a jednoduše pomocí:
Registrovat se pomocí Facebooku Registrovat se pomocí Emailu
< Zpět
Zapomněli jste heslo?
Přihlásit se pomocí:
Přihlásit se pomocí Facebooku
V případě, neúspěšného přihlášení skrze Facebook pište prosím na
Nemáme rádi spam, takže ho neposíláme.

Vytvořením účtu souhlasíte s našimi
Smluvnimi podmínkami
X
Upravit recept
Chcete v receptu něco změnit?
Napiště nám prosím, co konkrétně chcete mít v receptu jinak.
Jakmile to bude možné, tak se na to podíváme.
Kuřecí řízky v parmazánové krustě

Kuřecí řízky v parmazánové krustě

FoodClub LOGO

Kuřecí řízky v parmazánové krustě

Kuřecí řízky v parmazánové krustě
  • Čas přípravy: min
  • Počet porcí (ks): 4 porce
ČAS PŘÍPRAVY POČET PORCÍ (KS) OHODNOŤ RECEPT
min 4 porce
HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
5 na základě
1 hodnocení

Ingredience pro 4 osoby

  • 4 kuřecí prsa
  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 2/3 hrnku strouhanky
  • 1/3 hrnku strouhaného parmazánu
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/4 lžičky pepře
  • 2 lžíce najemno sekaných čerstvých bylinek

 

Úvod

Zajímavá varianta klasických českých řízků inspirovaná Itálií. Už od základu výborná chuť je obohacena parmazánem a bylinkami.

Postup

  • 1
    Kuřecí prsa naklepejte, pokud jsou vysoká, nejprve je podélně rozřízněte na tenčí plátky.
  • 2
    Do jednoho hlubokého talíře si připravte mouku, do druhého vidličkou rozšlehaná vejce (můžete ještě přilít trochu mléka) a do třetího strouhanku smíchanou se sýrem, solí, pepřem a bylinkami.
    Kuřecí řízky v parmazánové krustě, krok 2: Do jednoho hlubokého talíře si připravte mouku, do druhého vidličkou rozšlehaná vejce (můžete ještě přilít trochu mléka) a do třetího strouhanku smíchanou se sýrem, solí, pepřem a bylinkami.
  • 3
    Prsa lehce osolte a opepřete, obalte v mouce a oklepejte přebytečnou mouku.
  • 4
    Poté řízky obalte ve vajíčku, nechte krátce okapat a poté obalte ve strouhance.
    Kuřecí řízky v parmazánové krustě, krok 4: Poté řízky obalte ve vajíčku, nechte krátce okapat a poté obalte ve strouhance.
  • 5
    Řízky po obalení odkládejte na talíř. Jakmile obalíte všechny, začněte je smažit na velké pánvi na oleji, dokud nebudou z obou stran zlatavé.
    Kuřecí řízky v parmazánové krustě, krok 5: Řízky po obalení odkládejte na talíř. Jakmile obalíte všechny, začněte je smažit na velké pánvi na oleji, dokud nebudou z obou stran zlatavé.
  • 6
    Řízky odkládejte na papírové ubrousky.

Autor receptu

Kuchař Albert Brozová medaile za 10 nahraných receptů
Kuchař Albert
Čau! Jmenuju se Albert a vaření je pro mě hlavně relax.
10 nahraných receptů
30 sledujících

Původní zdroj: http://www.onceuponachef.com/2009/08/parmesan-crusted-chicken.html


Líbí se vám recept?


Uložit recept

Snadno uložit na později.

Další skvělé recepty od nejlepších food bloggerů najdete na www.foodclub.cz

Kuchař Albert Brozová medaile za 10 nahraných receptů
10 nahraných receptů
30 sledujících
Sledovat autora

O autorovi

Čau! Jmenuju se Albert a vaření je pro mě hlavně relax.

Každý den ty nejlepší recepty:

Komentáře

Chutnalo vám? Napiště komentář, autora to potěší.

Další autorovo recepty

Podívejte se také na

Recepty se načítají Zobrazit další