Využíváme soubory cookies. Pokračováním prohlížení tohoto webu souhlasíte s používáním cookies, více informací. OK, rozumím

OK, rozumím
Tato funkce je přístupná pouze pro členy klubu.x
Přidejte se k nám zdarma a jednoduše pomocí:
Registrovat se pomocí Facebooku Registrovat se pomocí Emailu
< Zpět
Zapomněli jste heslo?
Přihlásit se pomocí:
Přihlásit se pomocí Facebooku
V případě, neúspěšného přihlášení skrze Facebook pište prosím na
Nemáme rádi spam, takže ho neposíláme.

Vytvořením účtu souhlasíte s našimi
Smluvnimi podmínkami
X
Upravit recept
Chcete v receptu něco změnit?
Napiště nám prosím, co konkrétně chcete mít v receptu jinak.
Jakmile to bude možné, tak se na to podíváme.
Bruschetta al pomodoro

Bruschetta al pomodoro

FoodClub LOGO

Bruschetta al pomodoro

Bruschetta al pomodoro
  • Čas přípravy: min
  • Počet porcí (ks): 1 porce
ČAS PŘÍPRAVY POČET PORCÍ (KS) OHODNOŤ RECEPT
min 1 porce
HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
5 na základě
1 hodnocení

Ingredience pro 1 osobu

  • italský chléb (např. typu rustikální bageta)
  • kvalitní italský extrapanenský olivový olej
  • čerstvá rajčata
  • sůl, pepř
  • čerstvé lístky bazalky
  • oregáno (volitelné, já ho tam nedávám)

Úvod

Tak, jak už víte z minulého článku, slibovala jsem vám recept na bruschettu s rajčaty. Myslím, že jsem už o ní jednou kdysi mluvila, ale italských pečených chlebíků nění nikdy dost. Základem jsou opěk kvalitní suroviny. Takže připravte si určitě dobrá rajčátka, čerstvou bazalku pokud možno, italský chléb (já mám nejradši třeba rustikální bagetku) a hlavně extrapanenský olivový olej.

Postup

  • 1
    Připravte si nějakou misku, kam dáte rajčata nakrájená na malé kousky. Osolíte je a opepříte. Zalijete většim množstvím olivového oleje. Zasypete lískty bazalky, kterou natrháte na malé kousky a nechte směs chvilku odpočívat. Potom dejte do předem vyhřáté trouby (na cca 150 °C) chleba nakrájený na plátky vysoké zhruba půl centimetru až centimetr.
  • 2
    Nechte je tam cca 5 min, zkontrolujte, jestli jsou křupavé, ale nesmí vám úplně ztvrdout, většinou to trvá chvilinku. Vyndejte opečené bruschetty a naneste na ně připravenou omáčku.

Doplňující informace

Většinou je dobré nechat stranou misku s rajčatovou omáčkou a olivový olej, každý si pak postupně nandává podle chuti a nebo dokapává olivový olej.

Autor receptu

Ilove Italy Stříbrná medaile za 50 nahraných receptů
Ilove Italy
Ahoj, jmenuju se Zuzka a mám blog o italské domácí kuchyni. Všechny moje recepty pochází přímo od ita...
79 nahraných receptů
99 sledujících
http://www.ilove-italy.cz

Líbí se vám recept?


Uložit recept

Snadno uložit na později.

Další skvělé recepty od nejlepších food bloggerů najdete na www.foodclub.cz

Ilove Italy Stříbrná medaile za 50 nahraných receptů
79 nahraných receptů
99 sledujících
Sledovat autora

O autorovi

Ahoj, jmenuju se Zuzka a mám blog o italské domácí kuchyni. Všechny moje recepty pochází přímo od italských rodin, známých a kamarádů. Pojďte se mnou ochutnat tu pravou Itálii! http://www.ilove-italy.cz

Každý den ty nejlepší recepty:

Komentáře

Chutnalo vám? Napiště komentář, autora to potěší.

Další autorovo recepty

Podívejte se také na

Recepty se načítají Zobrazit další